Green Tlaxcala cocktail: palu o pulela ma mead

Pulque ma mead o meainu Mekisiko mai le maguey. Aʻoaʻo pe faʻafefea ona fai se meaʻai manaia ma nei meainu Mekisiko!

MEA FAI

(Mo 4-5 cocktails)

• 1 faaputuga o peppermint
• 2 lemoni na afa afa
• 1 lita o mead
• 1 ipu tioata faamamaina
• Aisa momomo e tofo

SAUNIUNIGA

O le mint e faʻapuna faʻatasi ma lemoni ma sina vai, faʻapipiʻi ma faʻaopopo le mead, ona aisa lea ma mulimuli ane o le pulela faʻamamago, ua fefiloi uma lava.

PULQUE AGUARDIENTE

Talu mai ni nai tausaga e o mai i le taimi nei o augatupulaga fou ua le fiafia i pulque, o se tu masani ma matua Mekisiko inu, isi auala sa sailia ina ia aua neʻi aveʻesea magueys, lea, i le faʻaopopoina i le gaosia o lenei suamalie vai inu, fesoasoani e aloese ai o le soloia o le eleele ma faʻailoga tuaoi i le fanua. O se tasi o nei auala o le faʻamamaina o pulque e ala i le faʻamamaina i totonu o apamemea, ma mafua ai le inu ava.

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Vitio: Phillips cocktails and Mocktails (Mae 2024).