O le Valle de Guadalupe o se teritori e faʻatofu oe lava i le uaina, lona tala faʻasolopito ma ona tofo, manogi ma lanu. Lenei taiala o le fesoasoani ia te oe ia iloa le sili ona taua uaina itulagi i Mekisiko.
1. Asiasi i le Auala uaina i Valle de Guadalupe
O le Valle de Guadalupe, o loʻo tu i le va o taulaga o Tecate ma Ensenada, i matu o le setete o Baja Kalefonia, o le vaega taua o loʻo totoina le uaina o le atunuʻu, ma le tusa ma le 90% o le gaosiga o uaina a le atunuʻu. O le Uaina Auala o se ituaiga o turisi malaga e tatau ona faia e tagata asiasi uma i le penisula o Baja Kalefonia. O tovine mananaia, fale e fai ai meaʻai, meaʻai, meaʻai, faleʻaiga ma isi mea matagofie e faʻatali mai ia te oe i ona auala.
Faitau la matou taʻiala i uaina sili e 12 mai Valle de Guadalupe i le faia kiliki ii.
2. Asiasi i le Fale Mataʻaga o Vine ma Uaina
O lenei fale mataaga o loʻo tu i luga o le alatele tele a le Tecate-Ensenada na tatalaina ona faitotoʻa i le 2012 ma e naʻo le pau lea i Mexico e aofia ai le gaosia o uaina mai le tovine lava ia. O le faʻaaliga na aumaia ai le tagata asiasi mai le talaʻaga o le amataga o le vine i le taimi ua tuanaʻi ma le taimi nei o le Baja Kalefonia i le gaosia o uaina. Afai e mafai, e fautuaina le asiasi i ai ae le i amataina le maimoaga i le Uaina Auala, ia i ai se lelei faʻamatalaga ato ma ia faʻaaoga lelei le savali.
3. Asiasi i le LA Cetto
O se tasi o fale e masani ona tupu ai le uaina i le Guadalupe Valley, o loʻo tu i le kilomita 73.5 o le alatele Tecate-Ensenada. E sili pe a fai o lau asiasiga e o gatasi ma le vaitau o le seleselega, talu ai e mafai ona e maitauina le seleselega, feʻaveaʻiga, laʻuina i lalo ma le omomi o le vine. I soʻo se taimi o le tausaga e mafai ona e faʻafiafiaina i tovine ma paelo matagofie, faʻapea foi ma le auai i le tofoina lelei faʻatasia ma nisi Mekisiko po faʻavaomalo delicacy.
Afai e te manaʻo e faitau le faʻatonuga atoa i le LA Cetto kiliki ii.
4. Cava Las Animas de la Vid
I totonu o lenei potu i totonu o le taulaga o Rosarito, i se tasi o faitotoʻa o le Auala uaina, o le ae faʻaaluina ai taimi le mafaagaloina, e le gata i lona ea mafanafana faʻapea foi ma ana tofoina atoatoa, lea e aofia ai ma le sua o le fale ma uaina sili ona lelei o le vanu. I le tele o uaina lelei ma meaʻai lelei e pei o cheeses, olive ma meat malulu, e le mafua ai ona e tuua Las Ánimas de la Vid.
5. Le Maota o Doña Lupe
Doña Lupe o se Sonoran mai le taulaga o Badesi na nofo i le Guadalupe Valley, avea ma taʻimua ma faʻalauiloaina le gaioiga e fiafia i le totoina, gaosiaina ma le taumafaina o meaola. O lona auala e aumai mai le Federal Highway Nu. 3, o le auala lava lea e tasi e alu i le Atunuu Nuu o San Antonio Nécua. O le fale e ofoina atu lana ia uaina, lea e maua mai i se tamaʻi togaola totoina, faʻapea foi ma isi oloa fou ma tufuga, e pei o olive, vine, mea manogi, siamu, sisi, meli, suauʻu olive ma sosi.
6. Mauga Xanic
O le igoa o lenei fale e sau mai le gagana a le muaʻi tagata Hispanic tagata Cora ma o lona uiga "fugalaʻau e totogo ina ua maeʻa muamua timuga." E le timu tele i Baja Kalefonia, lea e talafeagai mo le vine ma le uaina, ae o le Monte Xanic Falavai E tumau pea o se tasi o le matua ma sili ona faʻaaloaloina i le Valle de Guadalupe. O loʻo tu i le taulaga o El Sauzal de Rodríguez i le taulaga o ensenada. O ona tovine e tausi lelei ma e iai foʻi lona vaituloto matagofie. Latou te ofaina le tofoina ma le faʻatau atu o uaina.
7. Tovine o Trevista
O lenei faleoloa faleoloa e tausi lelei ona tovine e maua ai sili lelei uaina. O ona fale ma fale ua tuʻufaʻatasia ma le lotogatasi i laufanua laufanua, fausiaina se toʻafilemu ma malolo siosiomaga e faia ai se asiasiga a le galo aafiaga. O a latou meaʻai a le fale o le mea sili lea ona lelei mo a latou uaina. Latou faʻatulagaina faʻapitoa foʻi faʻamanatuga ma faʻaipoipoga. O loʻo tu luga o le fanua numera 18 o Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe.
8. Las Nubes Wineries ma Tovine
O le togaina o le tovine na amata i Las Nubes i le 2009 i le fanua e 12-hectare ma o le taimi nei o le tovine ua 30 hectares.
O lenei tuputupu aʻe na lagolagoina e le tulaga lelei o ona tovine, fanua ma mea faʻaulufaleina ma le tomai faʻapitoa o lana aufaigaluega, aʻoaʻoina e faʻaaoga metotia sili ona lelei ma ia ogatasi ma le siosiomaga.
O le taʻamilosaga o le togaolive e taʻitaʻia e le tagata fai faleoloa ma e i ai le latou potu faʻafiafiaina e tofoina i uaina mai a latou faleoloa a o maitauina le laufanua. O loʻo tu i le ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe.
Ia faitau la matou faʻatonuga mautinoa i le togāvine o Las Nubes kiliki ii.
9. Baron Balché
Le uaina Baron Balché E ofaina ana uaina i laina e tolu, o le Young, the Intermediate ma le Premium, o loʻo faʻamamafaina i le vaega mulimuli le aoina o vintages sili ona lelei, o loʻo iai le igoa o le fale. O le potu i lalo o le eleele ma oe mafai ona taofia tofoina ma tumaʻoti mea e tutupu. I le taimi o le Fiesta de la Vendimia, lea e faia i le Valle de Guadalupe ia Aukuso, e masani lava ona susulu mai Barón Blanché i ni mea taua faʻapitoa, e aofia ai ma le faʻamanatuina ma se faʻili tele. O le uaina o loʻo tu i le El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe.
10. Alximia Vinícola
O tagata e ana Alximia na amata i le 2004 e ala i le faia o tamaʻi fagu uaina i le lotoā o le fale ma o le aso ua latou maua fale tetele, lea o loʻo faʻataʻamilomilo ai ata o fale gaosimea. O le ofo i le taimi nei e sili lapoʻa nai lo le 20 pusa o le 2005, ae o le igoa e tutusa lava uiga ma le lelei ma exclusivity. Latou te galulue ma Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo ma Barbera varietals, ma i ai le laina o Elemental ma a Premium uaina, faʻapea foi ma papaʻe ma rosés. Alximia Vinícola o loʻo i le Camino Vecinal al Tigre, Km. 3, i tafatafa o Rancho El Parral, Valle de Guadalupe.
11. Vinícola Xecue
O le ulugaliʻi e ana sa suʻesuʻe mo se upu e fai ma sui o lo latou alofa o se ulugaliʻi ma lo latou naunau mo uaina ma filifilia Xecue, o se vaitaimi o le Kiwi amataga o lona uiga "alofa." Xecue amata faia artisanal uaina i le 1999 ma i le 2006 na latou fausiaina le uaina. Latou te ofaina se laina Laʻitiiti, se Totogi ma se Fafine laina (le piniki Grenache). I totonu o le potu tofoina, e ese mai i uaina, oe mafai ona fiafia i le itulagi sisi ma areto tufuga.
12. Solar Fortún
O lenei aiga uaina na totoina muamua ana tovine i le 2007 ma selesele ana muamua grapes i le 2010, o lea o se poloketi o loʻo galue. O vine mo le tovine e sau mai le French Mercier Nursery o loʻo i Napa Valley, Kalefonia. O se tasi o mea lilo a le fale o le lelei o le vai i le nofoaga o La Cañada de Guadalupe, ma le maualalo tele o le masima. O loʻo avanoa le winery mo faʻaipoipoga ma faʻatasiga.
13. Viña de Garza
Lenei nofoaga matagofie o loʻo tu luga o le Uaina Auala, 30 kilomita mai Ensenada. O le ulugaliʻi a Garza na faia le latou faʻailoga muamua i le 2006 ma le 14 hectare tovine o loʻo i ai nei le 9 i le gaosiga ma le 5 i le atinaʻe. Latou te galulue ma 11 varietals ma ua uma ona latou 10 igoa i le va o papaʻe ma mumu. O tofo e ala i tofiga o loʻo iai ma uaina Totogi ma aofia ai le faʻapitoa mafaufau, talanoaga ma le asia o le potu malolo ma tane. Latou te ofaina foʻi le savali i totonu.
14. Faletalimalo o Valle de Guadalupe
O le Valle de Guadalupe o loʻo iai se talimalo talimalo talimalo, aemaise i luga o le uaina auala. O le Hacienda Guadalupe Hotel o loʻo i ai fale mamā ma se faleʻaiga ma le maofa tele. Terra del Valle Bed & Breakfast o se siosiomaga faʻavae, ma fausiaina na o loʻo faʻaaoga ai mea o le siosiomaga. Quinta María o loʻo i ai le mafanafana o se manatu faʻapitoa saunia e ana lava tagata. O isi filifiliga o Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe ma Hotel Mesón del Vino.
Afai e te manaʻo e faitau le faʻatonuga atoa i faletalimalo silisili i Valle de Guadalupe kiliki ii.
15. Faleaiga i Valle de Guadalupe
Afai e te alu i luga o se tofoina fuafuaga, o le tele o kalori e te manaʻomia e taumafaina i Valle de Guadalupe o le a sau mai le uaina ma mea faʻatasi o loʻo manogi ai. Tele o fale e fai ai uaina e i ai faleʻaiga mo sili atu taumafataga aloaia ma o loʻo iai foi ogaumu e le o wineries, ae o loʻo ofoina mai ai le atoa o uaina o vanu ma isi vai inu. O nisi o sili ona taʻua e turisi o La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra ma Laja.
Afai e te fia iloa ia faleʻaiga sili e 12 i Valle de Guadalupe kiliki ii.
16. Falemataaga i Nuu o Rusia
I le amataga o le seneturi lona 20, e tusa ma le 40 aiga o tagata nonofo i Lusia na auai i tapuaiga faalelotu i Molokan na faamautu i le Valle de Guadalupe, ma avea o se paionia i le atinaeina o faatoaga o le eria. O latou na o le amataga o se tamaʻi nuʻu Rusia o loʻo faʻaalia i ona aso nei uiga i lenei fale mataaga matagofie na tatalaina i le 1991 i totonu o le fale na fausia i le 1905. E mafai ona e tofoina ni ipu ipu Rusia i le faleʻaiga a le fale mataaga.
17. Le Salto de Guadalupe
Ina ia fesuisuiaʻi le faʻataʻamiloina o tovine, fale e gaosi ai le uaina ma tofoina, o se nofoaga fautuaina o le Salto de Guadalupe, o se afu matagofie e mafai ona e toe faʻafou ai ma puʻe lelei ata. O le auala i le osooso e matua manaia ona o le tuʻufaʻatasiga o faʻatoʻaga ma tulaga matagofie o le faʻatau atu o oloa masani. I le Salto de Guadalupe oe mafai faʻataʻitaʻia nisi faʻafiafiaga pei o le aʻeaʻe, alu ifo ma sopo.
18. Parque del Niño Zoo
O tofoina o uaina e sili ona lelei mo tagata matutua ae le mo tamaiti. Afai o lau malaga i Valle de Guadalupe o se aiga, o se nofoaga sili ona lelei e faʻafiafia ai ma tamaiti o le Ensenada zoo. O fale e le atoatoa lelei ma o manu e vaʻaia lelei. E i ai se taʻaloga taʻaloga a tamaiti, o se nofoaafi laititi e alu i totonu o le vaega o le paka, vaitaʻele ma vaitafe vai, uila vili uila ma se masini povi.
Matou te faʻamoemoe o lenei taʻiala ua ufiufi ai faʻamatalaga manaʻoga mo se asiasiga fiafia i Valle de Guadalupe. Toe feiloaʻi i le isi avanoa.
