Afai e te fiafia i meaʻai i le sami, e mautinoa o le a e fiafia i lenei fua e fai ai panikeke. Bon Appetite!
MEA FAI
(Mo 8 tagata)
- 3 ipu o amaranth tunu
- 6 lapopoʻa tele ma faʻamago
- 200 kalama o le pi pi poʻo le pi faʻapaini i le eleele
- 8 fuamoa atoa
- Vai, o le tatau ai
- Masima e tofo i ai
- Suauʻu sana mo le falai
Mo le sosi
- 2 kilo o tamato
- 10 guajillo toso ni chili pepa ia tunu ma gaoia
- 8 meco chipsotle pepa, tunu ma gao
- 1 sipuni ti o le anise
- 1 laau sinamoni
- 4 sipuni o fatu fualaʻau
- 2 sipuni suauʻu sana
SAUNIUNIGA
O le amaranth, shrimp, bean falaoamata ma fasi fuamoa yolks ua fefiloi. O papalagi ua sasaina i le pito o le nougat ma ua tuʻufaʻatasia i luga. Faʻaopopo le masima. Sipuni o lenei faapipii e ave ma sasaʻa i totonu o le vevela suauʻu, faia pancakes, lea, pe a latou e enaena auro, e aveʻesea mai le suauʻu ma se punetini sipuni poʻo se tamaʻi sipuni ma tuu i luga o pepa mimiti e aveʻese sili gaʻo. . E tuʻu i totonu o le sosi ma laulau.
Le sosi
Tuʻu tamato ma cabies e kuka ma le ipu vai ma le masima. A uma loa ona vela, ona aveʻese loa lea mai le afi, faʻapipiʻi ma faʻamamaina. O le anise, kinamoni ma le sesame o loʻo olo i se sima poʻo se sima. I totonu o se ulo tele, faʻamafanafana le suauʻu, faʻaopopo mea manogi o le eleele ma falai mo ni nai sekone, faʻaopopo le eleele ma faʻamama tamato ma tuu ia vaitau.
Falaoa tequesquite, amaranth, lautele pi, pi ma lanumoana sana
O lenei falaoamata e sau mai i fatu fualaʻau ma saito olo i le falegaosi poʻo le metate. E mafai ona maua uma i falegaosi, i tafatafa o lili, ma le maketi.
amaranthUa le iloafaʻamatalaga
