Tacos al Pastor "La sirena Gorda"

Aʻoaʻo e uiga i le fua mai se tasi o faʻapitoa faleʻaiga i Zihuatanejo e saunia tacos al faifeau, ae ma iʻa!

TUPE (MO 10 I LE 12 TAGATA)

• 1 kilokalama o tuna, seila poʻo ni marlin fillets na mulumulu lelei, mago ma tipi i ni fasi manifinifi.
• 1 lapisi aniani, tata
• 3 fasi fasi matua vela, pula.
• Masima ma le pepa e tofo i ai.

Mo le marinade:

• ½ achiote fualaʻau.
• 2 ipu oona moli oʻona pe 1½ ipu o moli moli.
• ½ ipu o le tipolo sua.
• 1 sipuni o le sinapi.
• ½ ipu suauʻu.
• ¼ ipu vineka.

Faʻatasi ma:

• 30 feololo totila.
• Tipiina cilantro.
• Tipi aniani.
• Lemi vaevaeina i kuata.

SAUNIUNIGA

O le ogaumu ua maeʻa faʻavevela i le 175 ° C. I totonu o se fagu tao, tuʻu iʻa fasipepa, faʻaopopo le aniani, paina, masima ma le pepa e tofo ma taʻele i le marinade. Tuʻu mea uma i totonu o le ogaumu seʻi vela le iʻa ma mafiafia le sosi, tusa o le 30 minute. E tuʻuina atu i totila vevela, kulisi, aniani ma tipolo.

Ofu: E fefiloi uma mea aoga.

FAʻAALIGA

I totonu o se ipu omea ma totila i totonu o se totila ma isi vaega o totoe i totonu o se tamai ipu lapotopoto.

Vitio: SPRW: Cien 28 (Mae 2024).