O ipu ese, supo e le masani ai, fualaʻau suamalie ma mea suamalie pei ona lauiloa i Amerika ma Europa e pei foi o Asia; sina vaega o mea uma e tuʻufaʻatasia ai le tele ma anamua o mea fai kuka a Asia. Nei o 15 meaʻai Asia e le mafai ona e taofia le taumafai.
1. Kusaya
Pei o nisi o sisi Farani, o lenei meaʻai a Iapani o loʻo tauivi pea ma lona manogi leaga. O se iʻa e faʻamamago ma faʻamaloloina i le masima, e ui lava o le aofaʻi o le masima faʻaaogaina e itiiti ifo nai lo iʻa masima masani. O le brine na faʻaigoaina o Kusaya Honda, lea e loloto ai le iʻa e oʻo atu i le 20 itula. O le Iapani latou te o faʻatasi ma sake ma shochu, e ui lava o le tele o tu ma aga e mananaʻo e faia ma Shima Jiman, o se vai inu masani. O le fua na amataina i le Izu Islands i le vaitaimi o Edo. E ui lava ina manogi, e malu i le tofo.
2. Pad Thai
O se tasi o ipu e sili ona taʻutaʻua i Thai Thai. Ua saunia i le wok masani na faʻaaoga mo kukaina i Sasaʻe Mamao ma Sautesasae Asia. O mea taua lava o le moa poʻo le ula, saimisi araisa, fuamoa, mumu pepa, pi pi, iʻa sosi ma sosi tamarind, o loʻo faʻapipiʻi i le wok. O le sauniuniga e teuteuina i pinati pinati ma coriander ma se fasi tipolo i luga o le ipu e tatau ona oomiina i luga o meaai. O se ipu e masani ona 'aʻai ai tagata Thai i luga o le auala, i tau taugofie, tele le manaʻomia i nofoaga tumutumu, pei o nofoaafi ma pasi pasi.
3. Roti canai
O le sili aoga ma aoga meaʻai a le au Meleisia, talu ai o se falaoa mafolafola lea i lona sili faʻavae lomiga o loʻo aumai ma le lentil curry ma 'aina i luga o le auala ma ou lima. O loʻo iai foʻi faʻamatalaga e tuʻufaʻatasia isi mea, pei o le fuamoa falai, aano o manu, iʻa, fatu, ma fualaʻau. O le paluga saunia ma falaoamata, fuamoa, vai ma se lelei vaega o gaʻo. E mafai foi ona e faʻaopopoina faʻasusu susu i le suamalie. O le sauniuniga ma le faʻalauteleina o le paluga seia maeʻa o se mataʻina vaaiga auala. Roti canai e fanau i Initia ma e 'aʻai lautele i lenei atunuʻu ma i Sigapoa foʻi.
4. Nasi Padang
Sili atu nai lo se ipu, o se sili ona feoaʻi Indonesian ituaiga o kuka, amata mai Padang, le laumua o le West Sumatra itumalo. O se tamaʻi tausamiga e mafai ona aofia ai aano o manufasi, iʻa ma fualaʻau, faʻasasaina ma se sosi sosi, na faia mai i ni fualaʻau vevela vevela, papala, faʻasusu iʻa, kaliki ma isi mea manogi; na o faʻatasi ma le araisa paʻepaʻe. O faleʻaiga Padang e faigofie ona iloga ia latou tu masani o le faʻaalia o meaʻai i tua o tioata e faʻaosofia ai tagata lautele. E faʻatele foi ona faʻaaogaina i Malaysia, Sigapoa ma Ausetalia, o se atunuʻu e toʻatele tagata Minangkabau, o le tusitala o le fua.
5. araisa falai
O araisa falai o se tasi o ipu lauiloa a le tagata Asia i Sisifo. E lauiloa i igoa eseese i Latina Amerika ma Sepania, pei o Saina araisa, Cantonese araisa, arroz chaufa ma chofán. Na saunia e ala i le faʻasusu o araisa ma mea e faʻaaoga i totonu o le fale ma le suauʻu, i le vevela tele. O mea masani lava e masani ona avea ma aano o manufasi, ula, fualaʻau, aniani Saina, omelette na tipiina, soy sauce ma aʻa le maalofia o Saina. E tele faʻamatalaga, e mafai ona aofia ai isi fualaʻau ma sosi. E iai foʻi i latou e mananaʻo e faʻamago i gaʻo o manu ae le o suauʻu fualaʻau. O se ipu tuai, lea na faʻaaogaina i fale o Saina i le 4,000 tausaga talu ai.
6. supo ofaga a le manulele
Afai e te manaʻo e iloa se mea uiga ese e uiga i Saina kuka kuka ata, o lenei o se finauga filifiliga. O ia Aerodramus o le ituaiga o manu felelei e nonofo i le teropika ma subtropical eria o Asia ma Oceania. E faaaoga e nei manulele o latou faua e fai ma kelu mo le ie o latou faamoega, ma e mausali lava. O Saina e tataina nei faamoega ma saunia se supo ma le moa o le moa ma isi mea aoga. Atonu na o latou lava manulele i le lalolagi e le sailia mo a latou aano o manu poʻo a latou fuamoa, ae mo o latou ofaga, i le tulaga ua lamatia ituaiga. O le utiuti o faamoega na aumaia ai le ipu i tau o fetu, faatasi ai ma le talitonuga o loʻo iai vailaʻau ma vailaʻau faʻafofola.
7. Faʻi Laʻu Faʻi
O se ipu Initia na aumaia e tagata Hinitū i itu uma o Asia ma isi vaega o le lalolagi. O mea ia e taʻua e nisi o atunuu i sisifo o le "ipu o le aso" poʻo le "pulega o meaʻai." E aofia ai ma vaega o araisa, fualaʻau, piko ma falaoa mafolafola, faʻatasi ai ma sosi ma mea manogi. O le faʻamatalaga muamua lava e tuʻuina atu i luga o laufaʻi, peitaʻi i le tele o nofoaga, e tiaʻi ai le meaʻai lea. I tu ma aga, oe tatau ona 'ai i lou lima taumatau, tusa lava pe o oe o le lima tauagavale. Afai ua e faʻamalieina, e tatau ona e gaugau i totonu le lau faʻi.
8. Sushi
O le ipu lauiloa i Iapani gastronomy e faʻailoa mai e le tele o ituaiga ma mea aoga, e ui lava o le sushi masani o kuka araisa faʻafefiloi ma araisa suka, masima, suka ma isi mea. O le faʻateleina o meaʻai maloloina i Sisifo na tuʻuina ai le sushi i se nofoaga taua e avea o se meaʻai lelei, feololo lona aofaʻi ma le malamalama e faʻalu. O se tasi o faʻaupuga sili ona lauiloa o le nori, o loʻo afifi ai le araisa ma iʻa i le ie limu. E ui o le ipu ua leva ona fesoʻotaʻi ma Iapani, o le sushi e 'ai e le aunoa i le tele o atunuʻu atunuʻu o Asia.
9. Char kway teow
O se ipu Saina ua lauiloa i isi atunuu Asia, aemaise lava Malaysia. Nei mafolafola saimini loloto-falai, faatasi ai ma ula, moa, fuamoa, pepili, soy sau, ma kaliki. O se meaai o le maualalo amataga, lea i ona muamua faʻamatalaga na saunia ma puaa gaʻo. E maua a leaga rap mo lona maualuga gaʻo anotusi, ae e matua malosi. O loʻo i ai le fua a le au Malagi e faʻaaoga ai fuamoa pato ma aano o paa.
10. keke kulimi
O se sao o le meaʻai a Europa i meaʻai i le meleniuma o Saina, talu ai na faʻalauiloa mai e le Potukale i Macao, mai le mea na faʻataʻamilomiloina e le tele o le atunuʻu tele. O se tart e 'ai e pei o se meaʻai mama poʻo se mea taumafa suamalie, saunia ma se keke faʻafefeteina ma se kulimi faʻavae i fuamoa yolk, susu ma suka. O le uluaʻi fua o le fua, lea na faʻaigoaina i le igoa Pastel de Belem, e talitonu na fausia i Lisbon i le seneturi lona 18 e monike o le Order of Saint Jerome, o le na nanaina le faiga o le auala. Lenei ua 'aʻai i latou i soʻo se mea, faʻafetai tele i le pastry faia e maelega Potukale kolone i le atoa lalolagi.
11. Salati fualaʻau matautia
O fualaʻau 'aina suamalie, laʻititi iloa i Sisifo, e gaosia i le teropika o Asia. Vaʻai faalemafaufau i se salati ma fualaʻau fualaʻau, rambutan, carambola, mangosteen ma le durion, e le masani ai, a ea? O le dragon dragon poʻo le pitahaya ei ai lona paʻu piniki po o le samasama, ma paʻepaʻe papaʻe ma tamai fatu uli. O le rambutan o loʻo ufiufiina e le vao tuitui ma o lona sua sua e mafai ona avea ma meaʻai tele pe suamalie foi. O Carambola e taʻua foi o Star Fruit ma Saina Tamarind. O le mangosteen o le galuega a Initia. O Durion e taʻua o le "Tupu o fua" i Asia. O fualaʻau Asia uma, e faafouina ma lelei ai, e fiafia ai i se salati faʻapitoa.
12. Meaʻai suamalie mai Taiwan
Taiwanese gastronomy e matua mauoa ma eseese. Faʻatasi ai ma ana ipu masani o polo puaa, omysette oyster, araisa vermicellis ma saga i le soy sauce. A maeʻa ona tofoina se tasi o nei meaʻai manaia, e sili le tapunia ma le Crazy Dessert manaia mai Taiwan. Aumai mutia jelly; fasi uala, maukeni ma talo (talo i Mekisiko ma isi atunuu o Amerika Latina), suka suka ma aisa olopalaina. O se suamalie e sili ona manaia i le tino i le vevela o Kuala Lampur, Bangkok, Hong Kong, New Delhi ma isi taulaga i Asia.
13. Manogi tofu
Matou te faʻamalie atu i isu maaleale, ae le mafai ona lisiina meaʻai suamalie a Asia e aunoa ma le aofia ai o tofu manogi, o se meaʻai lauiloa poʻo le itu i Saina, Indonesia, Thailand ma isi atunuʻu i Asia. O se paluga o susu, aano o manu, prewns mamago, fualaʻau, herbs ma mea manogi ua saunia, lea e faʻafefeteina mo vaiaso ma masina foi. O le iʻuga o se oloa ma se manogi malosi, lea e falai muamua ae le i tautua ma se sosi vevela. E i ai lona tofo agamalu, pei o le sisi lanumoana sisi, fai mai nisi tagata atamamai.
14. Iniseti falai
Afai e masani tagata i le 'aʻai o iniseti nai lo aano o manu mamalia, o faʻafitauli o suiga o le tau o le a tele ona fofo. Entomophagy o se masani ma agavaʻa o 'aʻai iniseti ma le konetineta e sili ona faʻataʻitaʻia ai o Asia. A manaʻomia e tagata papalagi se meaʻai mama, latou te mafaufau i pateta pateta, kuki, poʻo se mea faʻapena; O tagata Thai ma isi tagata Asia o loʻo vaʻai i latou i le talatala, o loʻo tunu, pe o loʻo faʻapipiʻi lapisi lapisi. I soʻo se taulaga i Sautesasae o Asia ma Sasaʻe Mamao e mafai ona tautuaina oe i se vaega malulu ma iniseti e te filifilia. Afai e leai sau mea e te manaʻo ai, alu i luma e faʻataʻitaʻi se mea. Masalo o le a avea oe ma paionia i sisifo mo le faʻaolaina o le paneta.
15. Peke lacquered pato
Ua lauiloa i faleʻaiga i sisifo, ae leai se mea e pei o le faʻataʻitaʻi i Asia, sili i Beijing. O le 11-vaiaso le matua 3kg pato na faʻafefeteina e fofoʻe ese le paʻu mai aano o manu. O le fasi mea e ufiufi i molases ma faʻapaʻu luga o le maualalo vevela, tautau mai se matau. Muamua oe 'ai le paʻu kulimi, o le sili ona manaʻomia meaai manaia; ona tuʻuina lea o fasi fasi aano o manu ma paʻu i luga o crepes, ma tuʻuina foi fasi pepa fualaʻau ma se soy sauce. Ina ia aua neʻi e misia se mea, o le ipu mulimuli o se supo na saunia ma ponaivi o le pato.
Ae paga lea, o lenei faigamalaga fiafia e tatau ona muta. Matou te talosia na tou fiafia iai e pei foi o matou.
