E te manaʻo e sauni ni kulimi fai fale? Taumafai lenei fua o le Unknown Mexico i ai mo oe.
MEA FAI
(Mo tagata 6)
- 4 lita o vai
- 1 kilokalama shank
- 500 kalama o ponaivi ponaivi
- 250 kalama o nila
- 3 karoti, fofoʻe
- 1 leek, fasi
- 3 aniani siʻusiʻu 'otiʻoti i fasi ma mea uma ma o latou siʻu
- 2 tamato, tata
- 1 fualaʻau o seleri
- 1 fuifui koriander
- 12 gaʻo pepa
- 1 sipuni masima pe e tofo
Faatasi:
- 4 pateta kuka ma tipi i ni vaega masani
- ½ laʻititi kāpeti tataʻe, tata lelei ma kuka
- E 3 karoti na fofoa ma tipiina i uili feololo ma kuka
SAUNIUNIGA
Aumai le vai i se faʻapuna, faʻaopopo mea uma ma kuka i luga o se vevela sili ona maualalo mo le lima itula. E le tatau ona paʻu le supa, pe a fai e lemu le papala o le a manino le supo. A maeʻa le lima itula, e tatau ona faʻasasaʻo le supa i se ie afu i le lagi faʻasusu i le vai malulu ma oomiina, faʻasolosolo malie ina ia le oona le supo. E tuʻuina atu faʻatasi ma fualaʻau vela ina ia mafai e tagata uma ona faʻaopopo ia latou manaʻoga, faʻatasi ai ma aano o manufasi ma lololo.
FAʻAALIGA
O le supo e tuʻuina atu i totonu o le fanua ma aano o loʻo i totonu ma fualaʻau i luga o se isi ipu mo tagata taʻitasi e faʻaopopo i le latou manaʻoga. Afai e te manaʻo ai, e mafai foi ona e faʻaopopoina vela kukini ma fasi.