FUA OLE GREEN BEANS TAMALES

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MEA FAI

(Faia 30 i le 40 fasi)

1 kilo paluga manifinifi mo totila
¼ lita o moa moa e leʻo tele le masima
150 kalama o panikeke (ena ena ena) valivali
300 kalama o le gaʻo
1 ½ sipuni tiina tao efuefu
3 ipu pi lanumeamata vela ma vela i fasi feololo
20 i le 30 lau sana lanumeamata o le laʻau (ae le o sana), fufulu lelei

SAUNIUNIGA

E sasa lelei le paluga ile palu ma taliga seʻi ulu. E sasa lelei le pata i le mea palu. E faʻaopopoina ile paluga ma e faʻaauau pea le sasaina seʻia e tuʻuina sina tamaʻi pasta i totonu o le ipu vai, e opeopea. Faʻaopopo le paʻu tao ma pi lanumeamata ma palu faʻalelei, ma afai e te manaʻo ai, faʻaopopo sina masima. Faatasi ai ma le sipuni, o laupepa e oloina i lenei faapipii ma afifi i le tutusa lau. Tuʻu i latou i totonu o le ausa ma kuka pe a ma le 45 minute pe seʻi faigofie ona sau le pasta mai le pepa.