FUA O LE PIPIAN MUMU

Send

MEA FAI

(Mo le 12 i le 14 tagata)

2 1/2 kilo o aano o puaa (vae poʻo le sulugatiti)
2 kāloti
1 fasi keli
1 lapisi aniani, afa
2 pulupulu kaliki
3 fualaʻau pasili

Mo le sauosi:

250 kalama o cacahuazintle sana
250 kalama o maukeni fatu ma atigi
250 kalama o le sioka chili pepa deveined
100 kalama o le gaʻo
2 pulupulu kaliki
1 laau sinamoni
2 pulupulu
2 lita o le supo na tao ai le aano
Masima ma le pepa e tofo i ai

SAUNIUNIGA

E kuka le aano ma fualaʻau seʻia malie. E alu ese.

O le sauosi:

I totonu o se falai falai, vevela le afa pata, e faʻavai ai le sana, fatu ma le papala. Faʻaopopo le afa o le supo ma faʻamalulu mea uma; ona oloina lea ma mea manogi ma faʻamamaina. I totonu o se ulooti, faʻamafanafana le toega o pata ma faʻaopopo le faʻamamaina ma le toega o le supa. Tuʻu i luga o le afi seʻia oʻo i luga le gaʻo, ona faʻapipiʻi ai lea o aano o manufasi ma faʻasaʻo le tofo. Afai e mafiafia tele, faʻaopopo nisi supo. E mafai foi ona gaosia ma moa.

moa mumu mumu i le fua o paipa pipia

Send