Matou te avatua ia te oe se fua e saunia ai lenei suamalie ma maloloina lelei masani Campeche iʻa.
MEA FAI
2 pou pou, tolu senitimita mafiafia.
Falaoamata
Masima ma le pepa e tofo i ai.
Suauʻu olive mo le falai.
Sosi: 1 aniani mumu aniani, tata. 2 laumei kalaka laititi. 2 lapopoʻa chic chili peppers, deveined ma co kasar tataina, 3 sipuni mai suauʻu olive, 3 tele tamato, fofoina ma talatala lelei, 1 limulima o koriander tipiina, masima ma le pepa e tofo. Mo 2 tagata.
SAUNIUNIGA
E mulumulu lelei le iʻa, e faʻamamago i le pepa mitiia, e faʻalelei, e pasi i le falaoa luluina le tele; E falai i latou i le suauʻu olive i totonu o le apa Teflon, ma ia faʻaeteete neʻi latou gagau, e aveʻese ma faʻamafanafana.
Sauce: Faʻasasaʻo le aniani, kaliki ma xcatic cabies i le suauʻu vevela, faʻaopopo le tamato, koriander, masima ma le pepa e tofo ai ma tuʻu i le vaitau mo le ono i le valu minute. E ave faatasi ma iʻa.
FAʻAALIGA
O ipu taʻitasi e faʻamasimaina ma sina sosi, o le iʻa e tuʻuina i ai ma faʻataʻele faʻatasi ma le isi sosi.