O se tasi o elemeni e tatau ona amanaʻia pe a asiasi i se taulaga o gastronomy, o lea e taua ai le iloa muamua o fea o faleʻaiga sili ona lelei e ola ai i le sili atu poto masani ma faʻapea ona manatuaina sili manatuaina o malaga taʻitasi.
Lenei o le a matou faʻalauiloa atu ia te oe i le sili atu faleʻaiga i le logologoa tutotonu o Mekisiko Aai.
1. Almsmen
Afai e te manaʻo e tofo se faʻataʻitaʻiga o meaʻai masani a Mekisiko, o le nofoaga lenei e sau.
I se siosiomaga mafanafana o le a e lagona ai i le fale, oe o le a tofoina le suamalie ipu saunia e chef Marcos Fulcheri ma Carlos Meléndez, oe faaaogaina masani Mekisiko meafaigaluega ma metotia, tuuina atu ia i latou se taimi lata mai pa.
O le lisi e eseʻese ma matagofie. I totonu e mafai ona e mauaina faʻamaumauga e pei o Tatemados Chiles poʻo Oaxacan Croquettes; supo, pei o Sopa de Tortilla; ipu autu e pei o Lobster ma Tequesquite po Organic Chicken i mole de rosa.
Ioe, o tacos le maalofia e le mafai ona tuʻua i fafo, o loʻo i ai le tele o ituaiga. Faatasi ai ma meaai suamalie, Mekisiko tufuga aisa kulimi tu mai i fafo. O le filifiliga o meainu e tulaga ese.
O le 'ai iinei e taugata, ae ui i lea, e tusa ai ma manatu o i latou na o mai, o le tau-lelei faʻatusatusa e sili ona lelei.
Faʻasinoga: Ignacio Allende Avenue # 3. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
2. Cafe Tacuba
Faʻavae i le 1912, o lenei faleʻaiga tatau ona avea ma vaega o lau auala peʻa e asia le Mexico laumua.
Faʻatasi ai ma se tulaga masani, luga o ona puipui oe mafai ona vaʻaia faʻataʻitaʻiga o Mekisiko ata.
La latou lisi e tumu i uluaʻi ma moni fua. Faʻatasi ma le faleʻaiga mea faʻapitoa e mafai ona e tofoina: Chiles faʻafuaseʻi ma sisi, Povi laulaufaiva vinaigrette, Cecina adobada mai Oaxaca ma Chalupas a la poblana.
E tusa ai ma le amataga, ipu autu ma meaʻai suamalie, e fai lava sina eseesega o le lisi, talisapaia i totonu le fatu o meaʻai masani a Mekisiko.
I totonu o le faleʻaiga, ua faʻamaninoina i le 'aiga' ai, ona o le tulaga moni o fualaʻau taʻitasi ma le mea moni o loʻo saunia ipu i le taimi nei, e i ai le taimi e faʻatali ai e tusa ma le 20-30 minute. Peitaʻi, e tusa ai ma manatu o i latou na 'aʻai ai iina, e matua aoga lava le faʻatali.
Lenei faʻavae e taugata, ae o le atemosifia, le faʻalogo ma meaʻai o le a e tofoina e aoga tele.
Faʻasinoga: Tacuba Street # 28. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
3. Lanumoana iloga
O lenei faleʻaiga o se filifiliga mo oe, pe a iai sau agaga faʻaalia, talu ai o le tele o ana ipu ua saunia ma mea e le masani ai. O le faleʻaiga faʻapitoa i meaʻai masani a Mekisiko ma mimilo.
E manaia tele le ea. O le faleʻaiga o loʻo tu i luga o le foloa i fafo, o loʻo i ai laulau i lalo o le taualuga faʻalenatura na fausia e le fesoʻotaʻiga o lala laau e tutupu i totonu o ulo iina.
O le chef, Ricardo Muñoz Zurita, e sili ona aloaʻia i le gastronomic lalolagi i se tulaga faʻavaomalo. O a latou foafoaga o le a mafua ai ona e manaʻo e toe foʻi mai pea i lenei faleʻaiga, lea e ese ai le tuʻufaʻatasia o mea manogi.
Faʻatasi ai ma ana ipu e sili ona fautuaina o le Venison Salpicón, le Legendary Black Mole mai Oaxaca, le Buñuelos ua faʻatumuina i le Roasted Duck, le Tikin Xic Fish ma le Papanteco Green Pipián.
O ipu e i ai le tau e amata mai i le 95 peso ($ 4.77) e oʻo atu i le 330 peso ($ 16.57).
Faʻasinoga: Calle Isabel La Católica # 30. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
4. Danube
O lenei faleʻaiga, faʻatasi ai ma se tu ma aga masani i le Aai o Mekisiko, na faʻatuina i le 1936 e nisi o uo o Basque, na latou manatu e faʻatu se nofoaga e faʻapitoa i taumafa Basque.
O le atemosifia e fai lava si masani, e faigata ona faia ni suiga i le tele o tausaga. Peitai, o le moni fetu o lenei nofoaga o meaai.
O le faleʻaiga e faʻapitoa i iʻa ma figota o le sami. O ana ipu e aofia ai Danube-style Oysters, Seafood Grill, Sea Bass Fillet Stuffed with Seafood, Norwegian Smoke Salmon, ma isi.
Latou tutusa uma le tausiga ma le tuuto lea na latou saunia ai ma lena le mafaaseseina tofo o matagofie Basque gastronomy. O le filifiliga o meainu e sili ona lelei.
O le tau o ipu e aofia ai le lautele mai le 105 peso ($ 5.27) i le 625 peso ($ 31.39).
Faʻasinoga: Republic of Uruguay Street # 3. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
5. O Fugalaʻau
Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi i le loloto gastronomy masani a Mekisiko, e le tatau ona e misia e asiasi i lenei faleʻaiga i le fatu o le laumua o Mekisiko.
I se atemosifia masani ma mafanafana siosiomaga, faʻaopopoina i le tagata lava ia ma le faʻaeteete ma le totoa o le aufaigaluega o loʻo faigaluega iinei, o le a e lagona i le fale.
O loʻo taulaʻi le faleʻaiga i meaʻai masani a Mekisiko, faʻatasi ai ma nai suiga laiti e faʻaopoopo i ai le avant-garde touch i ipu.
Faʻatasi ai ma ana ipu matagofie, e mafai ona e tofoina le Red Huazontole Fish, o le Marrow Casserole ma Tequila, o le Moa i Green Pipián, Blue Quesadillas ma Pumpkin Flower, Blueberry Salad, ma isi.
Desserts e fautuaina foi, aemaise ai ole Cheese Pie ma Rose Petals, e matua manaʻomia e tagata 'ai. O le filifiliga o vaiinu e sili foi ona lelei.
A e asia le faleʻaiga i le faʻaiuga o le vaiaso, o le a e fiafia i musika ola e pei o le trios poʻo le jarochos. I se faapuupuuga, o le 'ai i Los Girasoles o se manatuaina aafiaga.
O le faleʻaiga e fai lava si taugata. Ae ui i lea, o le lelei o le tautua ma ipu e taua tele.
Faʻasinoga: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
6. Faʻamaoniga
O le faleʻaiga lenei e taumafai e tuʻufaʻatasia tu ma aga a Mekisiko meaʻai i aso nei. I le teuteuina o le lotoā e mafai ona e vaʻai ai atavali e faʻasino i le vaitaimi anamua o le Hispanic, lea na tupu mai ai meaʻai masani a Mekisiko.
O le kuka o le Tofotofoga e faʻavae i luga o meaai o le amataga. Lenei o le mea o loʻo sailia o le saunia o ipu e iloa ai le amataga o ona tofo, faʻaaoga ai mea masani masani ma mea faʻamanogi, tuʻufaʻatasia i se auala e le mafaatusalia le iʻuga.
Faatasi ai ma ipu sili ona sui o le faleaiga o le Tuna Carnitas, le Tatemado Lamb, le Motuleñas Enchiladas, le Black Venado Dzik, le Pibil Cochinita, le Stuffed Cheese, ma isi.
A tatou talanoa e uiga i meaai suamalie, e i ai le keke sukalati afifi i totonu Mousse o Mamey e matagofie tele.
E tatau ona e asia, pe a fai e te fia iloa le tuʻufaʻatasiga muamua o meaʻai a Mekisiko. Matou te mautinoa o le a e le salamo ai.
O le tau faʻatatau o se taumafataga i le afiafi e amata mai i le 300 peso ($ 15.18) i le 600 peso ($ 30.36).
Faʻasinoga: Dolores # 16, tulimanu ma Independencia, Lotoifale C. Nofoaga Tutotonu o Talafaʻasolopito o le Aai o Mekisiko
7. Le Katinale
O lenei faleʻaiga na amata mai i le 1969 ma o loʻo tu i totonu o se fale tuai matagofie, i le fatu o le nofoaga tutotonu o le Aai o Mekisiko.
O le ituaiga kuka e faʻailoaina ai lenei faleʻaiga o le Mexico lauiloa. O mea e gaosi ai ma galue e masani ai pe a mafai.
O totila e tuʻuina atu e faia e ala i le vaʻavaʻaia lelei gaioiga, amata i le filifiliga o le saʻo saito.
E faʻapena foi, o oloa gaosi susu uma e aumai mai le susu susu susu saʻo lava luga o le fanua la e ana e le faleʻaiga.
O le falaoa e 'aina, mo le' aiga o le taeao ma mo le aoauli ma le 'aiga o le afiafi, e faia foi i le faleaiga Lenei mea uma e moni a mafai.
O le lisi na ofoina atu e aofia ai Escamoles al Apazote, Suga Saʻo Mamago, Chile Relleno a la Oaxaqueña, Moa Fafu na faʻatumuina ma Kuki Kesi ma Mole Coloradito, ma isi. E faʻatatau i meaai suamalie, oe mafai ona tofoina le Elotes Bread ma le kulimi ma le keke keke.
Faʻamoemoe i le vaitau, e ofa atu ai ia te oe nisi o ipu e pei o:
- I le va o Aperila ma Me: Tortas de Huautzontles
- I le va o Aukuso ma Oketopa: Chiles en Nogada ma Chinicuiles
- I le va o Novema ma Tesema: Cod ma Maukeni mai Castilla
E taugata le faleʻaiga, ae e aoga le faʻatupeina, aua o le a e tofoina se tasi o meaʻai e sili ona suamalie i le laumua o Mekisiko.
Faʻasinoga: Calle de la Palma # 23. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
8. Le Maota ole Sirens
O le fale e tu ai lenei faleʻaiga lata mai i le tusa o le 500 tausaga, o se tasi o le sili ona leva i Mexico City. O loʻo i ai se maota matagofie e faʻafesagaʻi ma le maota o le malo ma le falesa tele.
O le ituaiga o kuka na tuʻuina atu e masani ma aso nei, palu faʻatasi, lanu ma le manogi e avatua ia te oe ni miti miti.
Faʻatasi ai ma mea sili ona mataʻina na tautuaina e mafai ona matou taʻua: Timbal o Nopales Salad ma Roasted Seafood, Mixtec Broth, Tortilla Soup ma Goat Cheese, Chicken Supreme ma Mole ma Beef Fillet ma Entomatado Chile Meco ma Orange.
Faʻatasi ai ma mea suamalie, o le fale Elote Flan o se tasi o sili ona manaʻomia e tagata 'aʻai.
O le anoanoaʻi o vai inu i le faleʻaiga e lautele ma lauiloa.
O le tau o meaʻai e fai si maualuga. Ae ui i lea, o le tau-lelei faʻatusatusa sili ona lelei.
Faʻasinoga: Republic of Kuatemala # 32. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
9. Faleaiga 5M
Afai e te manaʻo e asiasi i se faleʻaiga ma se umi talaʻaga ma le atoatoa igoa, o le nofoaga lenei e sau. Faʻatasi ai ma se talafaʻasolopito o le sili atu nai lo 40 tausaga, o le 5M faleaiga o se faʻamalosia faʻasino mo i latou e asiasi i le laumua. O le faʻalogo a le aufaigaluega e tulaga ese.
O le ituaiga o meaʻai e ofaina e matua tele lava lona agavaʻa; E mafai ona e mauaina se mea mai le Shrimp Cocktail i le Fatafata Foafoa e faʻatumuina i Rajas ma Corn. O mea e faʻaaoga e sauni ai ipu e sili ona fou.
I le lisi o le faleʻaiga 5M o le a e mauaina ai: Chipotle Meatballs, Shrimp ma Rajas Tacos, Pampera Salad, Beef Steak ma Mole de Xico, Stone Octopus, ma isi. O loʻo iai foʻi i lana lisi lisi o ituaiga pia ina ia mafai ai ona e filifilia le tasi e te fiafia iai.
O le tau o ipu mai le 90 peso ($ 4.55) i le 395 peso ($ 19.99).
Faʻasinoga: Me 05 Avenue # 10. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
10. Sipaniolo Kasino
O loʻo tu i totonu o se fale amata mai i le faʻaiuga o le sefuluiva seneturi. O le teuteuga tuʻufaʻatasia le taugata ma le mafanafana.
O le ituaiga o meaʻai na tuʻuina atu o le Sipaniolo faʻaleaganuʻu, ma mea fou e mafai ai ona fai ipu i totonu e sili ona fautuaina e i latou e asiasi i le laumua o Mekisiko.
Faʻatasi ai ma le sili ona taʻutaʻua o lenei faleʻaiga o: le le maalofia Paella, le Snails, le Stone Octopus, le Tamai Mamoe, le Chorizo ma Cider, le Ham Croquettes, ma isi.
O i latou e 'aʻai iinei e malilie o lenei faleʻaiga o loʻo tautua ai Sipaniolo meaʻai moni. E tulaga ese le lisi uaina.
O le tau faʻatatau i le tagata mo se taumafataga e aofia ai seʻia oʻo i le meaai suamalie e tusa ma le 400 peso ($ 20.22) poʻo le 500 peso ($ 25.28)
Faʻasinoga: Isabel La Católica # 29. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
11. Terrace Gran Hotel i Mexico Aai
O loʻo tu i se tasi o fale sili ona matagofie ile Mexico City, ma se vaaiga sili ona lelei, o lenei faleʻaiga o lau filifiliga sili lea, pe a fai e te manaʻo e faʻaalu se isi taimi e tofoina ai ipu mananaia.
Meaʻai faʻaosofia e tuʻufaʻatasiga Mekisiko masani o loʻo tautuaina iinei, ma se fesuiaiga o ona po nei. Ole tele o a latou ipu e iai mea e muamua ile Hispanic.
O le lisi e aofia ai: Tacos de Arrachera, Gran Imperio Lobster Tail, Red Snapper Fillet, Popocatepelt Beef Fillet, Iturbide Pork Loin ma La Leche de la Sierra Chicken.
O le taimi lava e te tofoina ai le autu ipu, oe le mafai ona taofia le okaina o meaai suamalie, o se tasi o sili ona talosagaina o le House Cheese Cake ma Red Berry Compote ma Cassis.
Faʻapena foi, o le faleʻaiga ofoina faʻatapulaʻa taimi lisi faʻalauiloaina, i le lata i le tau o 450 peso ($ 22.75).
Aua neʻi galo e asiasi i lenei faleʻaiga pe a e sau i le Aai o Mekisiko, matou te mautinoa e te le salamo.
Faʻasinoga: Setema 16 # 82. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
12. O le Faʻapaʻo o le Zocalo
A e sau i lenei faleʻaiga o le a e maua le avanoa e faʻafiafia ai i se tasi o sili ona lelei vaʻaiga o le Zócalo ma le Cathedral.
O le ituaiga o meaʻai e iloga ai lenei faleʻaiga o aso nei Mekisiko, lea e tuʻuina ai i ipu masani se lagona faʻafouina.
O le kuka o le faleʻaiga, José Antonio Salinas Hernández, e sili ona lelei, taʻutaʻua, tagata faigaluega le fiugofie e tuʻuina atu i tagata e 'ai ma sili atu le lelei o fua o meaʻai a Mekisiko o aso nei.
O le faleʻaiga e maua ai ituaiga eseese o menus: 9-course Tasting Menu, e aofia ai Panucho de Jaiba i le Black Fill; Faʻaluaina Paʻaga; Maketi Menu 5 antojos, lea e mafai ai ona e faʻataʻitaʻia le Volcanoa o Costilla.
E faʻapena foi, meaʻai sili ona suamalie o le faleʻaiga e aofia ai: Shrimp and Octopus Memela ma Cheese Crust, Octopus Tostadas ma Aged Gulf Tuna Tiradito, Pickled Watermelon ma Avocado.
O le tau o 'ai iinei e fai si maualuga, ae ui i lea, o le poto masani, o le vaʻai, o le uaʻi ma sili atu i meaʻai uma e aoga tala uma faʻaalu.
Faʻasinoga: Me 05 # 61. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
13. Hosteria de Santo Domingo
I le faʻagaioiga talu mai Aukuso 4, 1860, o lenei faleaiga o le sili ona leva i Mekisiko Aai.
O lona nofoaga e faʻafiafia ma felanulanuaʻi, o lona uiga, Mekisiko masani, ma le tele o confetti i luga o le faʻalo, e faʻasino i auala o le tele o taulaga i totonu o le atunuʻu.
O ipu e tuʻuina atu iinei o tu ma aga masani a Mekisiko, saunia ma mea sili ona fou ma sili ona lelei.
Faʻatasi ai ma ona sui ipu o Chile en Nogada, lea e le mafai ona taofia le taumafai pe a e asia. Faʻatasi ai ma isi ipu o le Mexico Rice, Nopalitos Salad, Filet al Pastor ma Santo Domingo Enfrijoladas.
E faʻatatau i meaai suamalie, o le Chongos Zamoranos ma le Maukeni i Tacha e tulaga ese.
O le tau o le ipu mafolafola iinei e amata mai i le 70 peso ($ 3.54) i le 230 peso ($ 11.63).
Faʻasinoga: 72 Belisario Domínguez Street. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
14. Sefila
Afai e te sau i Mekisiko Aai, o le nofoaga lenei e tatau ona e asia. O le faleaʻo Zéfiro o se aʻoga kuka foʻi ma e manaʻomia mo soʻo se tasi e fiafia tele ile faʻamomoli tino. O teuteuga e faʻaonapo nei ma sober, ma ni nai auiliiliga.
O le ituaiga o meaʻai ua saunia i lenei faleʻaiga o aso nei Mekisiko, faʻafetaia se matagofie fefiloi o manogi, manogi ma ituaiga.
O ipu ua saunia ma fou mea. I se faʻaopopoga, o mea uma e fai i le fale, e aofia ai totila ma le falaoa e o faʻatasi ma le lisi.
Faʻatasi ai ma ipu e mafai ona e tofoina, o le Nopal Salad, le Rib Tlacoyo o Povi, le Tlalpeño Broth, le Marinated Arrachera, le Ensenada Taco ma le Moa Fatafata i Achiote, ma isi A e manaʻo e ai se meaai suamalie, e mafai ona e okaina le Sacher, Tolsá poʻo le Tarta Marquesa.
O tau o ipu i Zéfiro e amata mai i le 70 peso ($ 3.54) e oʻo atu i le 209 peso ($ 10.57).
Faʻasinoga: Saint Jerome # 24. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
15. O le Sili
O loʻo tu i luga o le maota o le Porrúa Editorial ma le Faletusi, o se tasi lea o filifiliga e sili ona lelei mo meaʻai mo i latou e asiasi i le taulaga o Mekisiko.
Afai e te asia, o le a mafai ona e faʻafiafiaina oe lava i le vaʻaiga sili ona lelei o le Archaeological Zone o le Templo Mayor, o le pito i tua o le Metropolitan Cathedral ma le tele o ituaiga o kolone fale i le faʻasolopito ogatotonu o le taulaga.
O ipu na tautuaina iinei, e faʻatatau i le faiga o meaʻai a Mekisiko faʻaonapo nei, faʻatasi ai ma mea a le atunuʻu e maua ai se lagona masani.
Faatasi ai ma ana ipu sili ona sui o: le Chipotle Shrimp Taquitos, le Chile Relleno de Picadillo Dulce, le Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil ma le Fussili ma le sosi o le Bacon Bacy.
O taumafa suamalie e faʻafiafiaina ai foʻi, e faʻailoa mai ai Artisan Sorbets, Faʻi ma Mezcal ma le Panqué de Nopal ma Tequila.
O le filifiliga o meainu ofaina e le faleʻaiga e tulaga ese.
E tusa ai ma i latou na asia, o le tau o le faleʻaiga e fai si maualuga, ae o lenei ua faʻapalenia e le silisili o ana ipu, le ea ma le fiafia o le aufaigaluega.
Faʻasinoga: Republic of Argentina # 15. Talaʻaga tutotonu o le Aai o Mekisiko
O lenei ua e iloa le mea sili filifiliga gastronomic o loʻo i le nofoaga tutotonu o le Aai o Mekisiko. Aua le misia i latou! Lau palate o le a faʻafetai ia te oe!
