MICHOACÁN RECIPE: HUITZIMANGARI SOUP

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I Mekisiko e tele au supo 'oa e' ai. Faʻataʻitaʻi le fua lea mai le Michoacán: o le masani a le Huitzimangari Soup.

MEA FAI

(Mo 8 tagata)

4 tamato feololo
½ auala aniani
1 tamai pulupulu pulupulu
2 sipuni suauʻu sana
2 lita o le moa o le moa
1 tupuga o epazote
8 tamai nopales kuka ma 'otiʻoti i ni fasi manifinifi
2 ipu pi fou vela ma fofo
2 ipu o charales
Masima e tofo i ai

SAUNIUNIGA

Olo le tamato ma le aniani ma kaliki ma falai i le suauʻu vevela seia oʻo i le chinito, faʻaopopo le supo ma le epazote lala ma faʻapuna mo le 3 minute, ona faʻaopopo lea o le nopales, pi lautele ma charales ma tuʻu ai mo le 10 minute atili. E tautuaina vevela tele.