Pork Pusa Fugamoa Recipe

Saunia ni suamalie suamalie "puaʻa" i lenei fua.

MEA FAI

(Mo 8 tagata)

• 1 kilo o pulou "pusa puaa"
• 1 pulupulu kaliki
• Masima e tofo i ai
• 3 sipuni suauʻu sana
• 1 le aniani lapoa ua uma ona salaina
• 2 pe sili atu jalapeno pepa, laʻau
• 4 tamato na fofoina, tataina ma toina

SAUNIUNIGA

O puloua e mulumulu faʻalelei ma kuka i le vai, masima ma le afu o le kaliki mo le 20 minute. E toʻesea i latou, sasaʻa ma tata. Faʻatumu le aniani, kaliki ma le chili i le suauʻu, faʻaopopo le pulou, falai i latou mo le 5 minute ma faʻaopopo le tamato ma le masima e tofo ai, faʻatumu mea uma lava seʻi maeʻa lelei le tamato ma tautua.

FAʻAALIGA

O puloua e tautuaina i se ipu lapoʻai pe lapotopoto ma e mafai ona teuteuina i se supa mata i le ogatotonu ma ni nai lala o kulisi.