Virrey de Mendoza fuamoa fua

Mulimuli i lenei fua faigofie ma saunia ni Virrey Mendoza fuamoa. Bon Appetite!

MEA FAI

(Mo le 1 tagata)

• 1 faatoa fai tortilla
• 1 sipuni sipuni pi faʻamama
• 1 fuamoa, suauʻu sana mo le falai
• 1 fasi fasi ham

Mo le sosi

• 1 tamato lapoʻa, kuata kuata
• 1 pepa serrano
• ¼ laititi aniani
• 1 laupepa laulaau
• Masima e tofo i ai
• 1 sipuni suauʻu sana

Ia teuteuina

• 1 sipuni ua malepe ranchero poʻo le sisi matua
• 2 fasi pepa ole avoka
• 1 lala o pasili fou

SAUNIUNIGA

E faʻamafanafana le totila, e siʻi ma le faʻaeteete le paʻu, ma ia faʻaeteete ia aua neʻi gagauina, e faʻapipiʻi totonu i totonu ma le pi ua faʻamamaina, e faʻaopopoina se fuamoa ma o le tortilla e falai i le lava suauʻu vevela, aveese ma le faʻaeteete ma se tamaʻi sipuni ma Tuʻu i luga o le ipu i luga o le ham slice, taʻele i le sosi, faʻasusu ma le sisi ma teuteuina i le avoka ma le pasili.

sosi

Kuka le tamato i le ¼ ipu vai, o le chili, o le aniani, o le epazote ma le masima e tofo ai. Faafefiloi, sala ma falai mo le 2 minute i le suauʻu vevela.

FAʻAALIGA

E tautua i latou i le ipu taʻitasi, ma e mafai ona o faʻatasi ma pi faʻamama.

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