O le uliuli faʻatumuina e taʻua foi o le afuafua o se masani ipu o Yucatecan meaai. Faʻataʻitaʻi i lenei fua!
MEA FAI
(Mo tagata 6)
- 6 ipu faʻamama moa moa poʻo le pipi pipi tunu
- 9 ipu lelei moa poʻo le moa o le pipi
- Ae fasi
- 60 kalama o le faʻatumuina o le uliuli poʻo le afifi (e mafai ona e faʻaaogaina le faʻatau faʻatau atu)
- 2 fuamoa vela vela, fasi
Mo le ae:
- ½ kilo o le puaa faʻasolo
- 1 sipunipuni pepa uliuli
- 1 auala tamato fualaʻau, fualaʻau
- ¼ lapisi logo pepa, tata
- 2 sipuni tele o le peppermint
- 1 fuamoa malo-vela, saua fufulu
- 1 fuamoa mata
- masima e tofo i ai
SAUNIUNIGA
Tuʻu le supo i le vevela, faʻaopopo le moa ua faʻamamaina poʻo le pipi, o le uli uli le mea na malepe i sina tamai supo, o le faʻaputuga i fasi ma teuteuina i fasi fuamoa fualaʻoa.
Mo le ae:
E fefiloi lelei mea uma, afifi i se ie afu palanikeke i le lagi ma nonoa; Kuka i le vai i totonu o le bain-marie i luga o le grill pe a ma le 30 minute, tuʻu ia malulu ma fasi.
FAʻAALIGA
E tuʻuina atu i ipu supo faʻatasi ma araisa paʻepaʻe ma totila fou.