FUA O INITIA I LUGA O LE POLETITO

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O le nopal o le mea autu lea i lenei fua e saunia ai Indios al lotoa. Faʻaali ou tomai kuka ma saunia oe lava!

MEA FAI

(Mo 8 tagata)

24 nopalitos laiti poʻo le 16 feololo nopales, kuka ma sina tamai tequequite ma masima, sasaʻa ma fufulu e aveʻese le slime
400 kalama o le sisi Manchego poʻo Chihuahua
Falaoamata falaoamata
6 fuamoa, sasaina i le peleue
Suauʻu mo le falai
3 aniani laiti ua tipiina i uili ma mimita i le vai masima
Tasi tamala moli e tipi i totonu o uili
Pipi chipsotle chile fasi ma a latou sua
Masima e tofo i ai.

SAUNIUNIGA

I luga o le nopalito, tuʻu se fasi sisi i le ogatotonu ma ufiufi i se isi nopalito; latou pasi i totonu o le falaoamata, lulu ese le sili ona alu atu lea i le fuamoa sasaina. E falai seʻia oʻo i le enaena enaena. E tuu i luga o le ipu mafolafola ma ufiufi i fasi aniani, fasi tamato ma chipsotle chili i fasi pepa ma sina sua.