Ou te fiafia e taʻu atu ia te oe i lenei masina e uiga i ipu i la matou umukuka o loʻo amoina lanu o le fuʻa: lanumeamata, paʻepaʻe ma mumu.
E mafai ona tatou faʻasino i meaʻai mama, vai inu, sosi, meaʻai, fuamoa, figota o le sami, moa, aano o manu ma meaʻai suamalie foi. Seʻi o tatou vaʻai atu. I na aso pe a lele fuʻa ma faʻasolo pinwheels i tulimanu uma, aisea e le mafaufau ai foi i le faʻamanatuina o le Tutoʻatasi e ala i le tuʻuina atu o ni fualaʻau suamalie e faʻamanatu mai ai ia tatou lanu o le atunuʻu?
Atonu e te tau mafaufau, o fea e sau ai le mumu a le o le tamato? ma e le mafai ona matou tuʻuina uma ipu ma tamato. E moni lena mea, ae ia manatua o loʻo i ai foʻi ma fualaʻau fou ma mago e tutusa lanu latou.
Mea uma o le e tuu lou mafaufauga lele. Le isi o le a ou avatu ia te oe ni aitia, ae o le mea moni o le sili ona faʻafiafiaina mea o le fatuina o fua fou.
Tatou amata i meaʻai mama:
* Chubby tricolor. E mafai ona faʻafefiloi le masa ma le ancho chili ma le masima, kuka i luga o le comal ma teuteuina i latou i le muamua tuʻuina i ai o lau letisi, ona kuka ai lea ma faʻafefeteina le fatafata, kulimi, pickled xalapeño pepa, sisi kalama ma fasi fasi e faʻa teuteu ai.
* Faʻailoga fuʻa. Fai ni fualaʻau faʻamamaina i fuamoa fualaʻau ma le chili, aniani ma tamato, falai ma faʻatulaga i luga o le ipu, ufiufi le tasi pe lua tacos ma fualaʻau fualaʻau ma avoka, o le ogatotonu ma kulimi ma mulimuli na ma se mumu sosi. Fafasi i sisi fou.
I supo:
* O le a se mea e sili atu nai lo le Guerrero-style green pozole na faia ma le eleele fatu, tamato fualaʻau, serrano pepa, ma tautuaina i puaa rinds, aniani, radishes ma piquín pepa.
E uiga i tiketi:
* Tricolor araisa. Fai se araisa lanumeamata ma le poblano pepa, tasi paʻepaʻe ma tasi mumu. Faatulaga i latou i luga o le ipu auauna, fausia i latou i le fuʻa.
Seafood:
* Saunia se iʻa manaia Veracruz style (e tofu uma tatou ma se fua lelei i le fale) poʻo ni nai fasi vao (vaʻai fua).
O aano:
* O le a se mea e sili atu i lo le suamalie o salpicón povi. Fai ia i le vela ma faʻafefeteina brisket, palu faʻatasi ma tamato, aniani, pateta, cilantro ma karoti tipi, faʻaopopo fualaʻau pi ma mulimuli ane taʻele mea uma ma le lelei vinaigrette. E tautuaina le malulu.
Desserts:
* O le a ou faia se Mekisiko foam. I totonu o le sikuea sikuea suia tuʻu le vaega o le lemon foam, se vanilla poʻo le popo foam ma se strawberry maeʻa.
Nei na o se tasi poʻo se isi ipu, e faitau afe i latou ma le trigarante lanu. O le a se mea e sili atu nai lo le faia o le suʻega ma maua sina fiafia i lau umukuka!
meaʻai mexican meaʻai masani
