Afai e te fiafia i le tofo o le sami meaai, oe o le a fiafia i lenei fua mo scallop ceviche.
MEA FAI
(Mo tagata 6)
Mo le call call:
- 250 kalama o le kapoti kalusi, matiuu o leona poʻo le tamaʻi tamaʻi tamaʻielo, olo fasi lautele
- ¼ suauʻu olive
- Masima ma le pepa
Mo le avoka:
- ¼ ipu suauʻu olive
- 2 avoka lapoa ua uma ona tatuuina
- Tasi le sua o le tipolo
- Masima ma le pepa e tofo i ai
Mo le pico de gallo:
- 2 tamato feololo, gaoi ma tata
- ¼ meleni meli, fofo ma tata
- 1 tamai aniani, minced
- 2 serrano pepa gaina ma tata
- Le sua o 2 tipolo
- ¼ ipu suauʻu olive
- Masima e tofo i ai
- 1 p.v.c paipa uili 7 cm maualuga
SAUNIUNIGA
O le call call:
O le kalama fasi ua faʻasuina i le suauʻu olive, masima ma le pepa.
Avocado:
O le avoka ua fefiloi ma le suauʻu olive, le tipolo ma le masima.
Le pico de gallo:
E palu uma mea aoga
FAʻAALIGA
Ua tuʻu le uili ole p.v.c. uu i le suauʻu olive i totonu o le ipu taʻitasi, faʻaopopo i ai le moega o le avoka, oomi i tua o le sipuni, faʻaopopo le ono o le pico de gallo, ma tuʻu fasi fasi kapisi i luga. , o le pvc uili ua aveese ma le faʻaeteete ma o loʻo tautua.