FUAFUA MO FRITTERS MA FALE SISI

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Mulimuli i lenei fua faigofie e fai ai fritters ma fale sisi. Se mea suamalie suamalie e faʻafiafia ai oe.

MEA FAI

(Mo le 8 i le 10 tagata)

½ kilo o le falaoamata na susu
125 kalama o le gaʻo
½ sipuni ti o le anisa faʻamaʻapeina i le 1 ipu vai
Suauʻu sana mo le falai
500 kalama o le sisi sisi

Mo le meli

1 lita o vai
½ kilo o piloncillo
1 laau sinamoni

SAUNIUNIGA

E matua lalelei lelei le falaoamata ma le pata ma le vai anise seʻia maua se paluga paleni lelei. Tuu ia malolo mo se itula, faia ni polo ma salalau i luga o le laulau falaoamata ma se laʻau, tuʻuina atu ia i latou se lapotopoto foliga ma fesoasoani e salalau ia latou ma ou tamailima. E faʻamafanafana le suauʻu ma o iina e faʻalanu ai le faʻaaisa, e faʻasusu i luga o pepa mitiia, latou te tuʻuina i luga o le ipu mafolafola, o le sisi fale malepe e tuʻu i luga ma faʻataʻele i le meli.

Meli

I totonu o se tanoa tuu le piloncillo i fasi, le vai ma le kinamona ma faʻapuna seʻia oʻo ina mafiafia.