Fuafua na lafo e: Ma. De Lourdes Rodríguez de Barillas, Tlalnepantla, State of Mexico.
Vaega:
(Fuafuaina mo 20 tautua)
* 2 kilo o fatu sana na faʻapipiʻi.
* 2 susu susu
* 2 huacales moa
* 1.5 kilos o fualaʻau fualaʻau (o le paʻu)
* 1 fusi o koriander
* 2 aniani tetele
* 1 kaliki kaliki
* Se lala o epazote
* Chile serrano e tofo
* Oregano
* Masima
* Lemoni
* Letisi
* Radishes
* Meaʻai
* Kulimi susu susu
Sauniuniga auala:
* I totonu o se ulo telē (14 lita approx.) Tuʻu vai ma le sana fasi mo le taimi talafeagai mo ia e afa kuka, taumafai e aveʻese le faʻafofoa taliga o sana ma se frother. Sosoo ai, faʻaopopo le moa mulumulu lelei ma le eleele tamato ma le kaliki, coriander ma green cabies, faʻaopopo i ai le epazote lala ma faʻapuna seʻi vagana ua moa lelei le moa faʻaopopo le masima talafeagai. O le taimi lava e suʻi ai le moa, ona aveʻese mai le ulo e olo ai le fatafata, aveʻese le alavai moa.
* E sili atu le tuʻuina atu i totonu o casseroles ma le moa pala, faʻatasi ma lettuce tipiina, tipolo, aniani tipiina lelei, susunuina o radishes, fasi avoka, oregano ma faʻatasi ma le faʻamanu i le kulimi.
Lelei!
