Soup Milpa

Lenei supo e masani a Tlaxcala ma iinei matou te fefaʻasoaaʻi se fua ina ia e iloa le auala e saunia ai.

TUPE (MO 10 I LE 12 TAGATA)

• 1 fasi pata.
• ½ fufulu lelei aniani.
• 2 poblano pepa vela, fofoina, teuteuina ma tipi i ni fasi.
• 2 ipu soʻosoʻo fualaʻau maukeni
• 1 ipu o fatu sana vela.
• 1 ipu o kuka lanumoana vela ma fofo.
• 4 kuka nopales, fufulu ma faʻasua.
• 3 lita o le moa o le moa, e mafai ona suia mo le supo na faia i le pauta paʻu.
• 1 lala o epazote pe tofo, masima i le tofo.

SAUNIUNIGA

I le pata, faʻaopopo le aniani, faʻaopopo fasi ma falai mo ni nai sekone, faʻaopopo le maukeni falaoa, fatu sana, pi lautele, nopales ma falai i latou mo se minute. Faʻaopopo le broth ma le epazote ma simmer mo le 10 minute pe seʻi faʻalelei lelei.

FAʻAALIGA

I totonu o le ipu omea ma loloto palapala, a o latou tausia le vevela sili ona lelei.

Vitio: Corn Potage Soup Recipe - Japanese Cooking 101 (Mae 2024).