Falaoa Edam sisi sisi i le mincemeat. Se fua manaia!
MEA FAI
(Mo tagata 6)
- 1 polo sisi sisi Edam e tusa ma le lua kilo
Mo le picadillo:
- 1 kilo o le puaa faʻasolo
- 1 aniani, faʻafafa
- 2 pulupulu kaliki
- 2 faga lau
- 2 lala o oregano e tofo
- 1 aniani fufulu lelei
- 1 pulupulu kaliki
- 4 sipuni puaa
- 400 kalama o tamato na fofoina, gaina ma tata
- 1 logo logo, tata
- ½ sipuni tiina eleele kinikini
- 4 gaʻo pepa
- ¼ ipu vineka
- 1 fuamoa vela vela, vela ma tata
- 50 kalama o vine
- 50 kalama o almonds maʻa maʻai maʻai
- 50 kalama o olive tuʻi ma tata
- 3 sipuni pulou
Mo le kol:
- 1 lita o le supo na tao ai le aano
- 100 kalama o le gaʻo
- ½ ipu falaoamata
- Paʻu moa paʻu e tofo
Mo le sosi mumu:
- 1 sipuni sipuni lard
- 1 aniani auala
- 1 le logo logo ma le 1 pulupulu o kaliki na matua tipiina
- 8 tamato feololo, fofo, gaina ma tata
- 1 sipuni sipuni
- 2 sipuni sipuni na tuʻi ma tataina olive
- Masima ma le pepa e tofo i ai
SAUNIUNIGA
Mo le picadillo:
Ua kuka le aano ma le aniani vaevaeina i le fa, o le 2 cloves o kalapu; bay bay, oregano ma masima e tofo ai. Alu ma tuʻu ese le supo. I totonu o le pata o le aniani, kaliki ma le kesi pepa e faʻalanu; Faʻaopopo le toega o mea aoga, masima ma le pepa e tofo, tuʻu mea uma vaitau lelei ma faʻaopopo le aano, tuʻu le afi mo ni nai minute.
Mo le kol:
E vevela le supo ma faʻapipiʻi le pata, le falaoamata ma le paʻu moa paʻu, e fefiloi lelei mea uma ma le uaea mimigi.
Sosi mumu:
I le pata, faʻaopopo le aniani, logo pepa ma kaliki, faʻaopopo le tamato, kapoti, ma olive ma faʻatupu lelei mea uma seʻi vagana ua faʻapitoa le sosi ma e le tofoina le tamato.
O le paʻu mumu e aveʻese mai le sisi ma se naifi lelei, o se tamai pulou e tipiina i luga ma ua tumu, ma tuua ai se puipui o le mafiafia o 1½ i le 2 cm, na tumu i le aano o manu fasi, ufiufi, afifi i se ie o palanikeke i le lagi, nonoa ma tao i totonu o se vai taele i totonu o se ogaumu preheated i le 170ºC mo le tusa o le 30 minute.
FAʻAALIGA
O le sisi ua tuu i luga o le ipu, siʻo i le tasi itu ma le Kol ma le isi ma le tamato sosi.
E mafai ona tautua o se ipu autu faʻatasi ma totila e fai ai tacos pe faʻapena foi o se meaʻai mama faʻatasi ma se meaʻai.
sisi kesi picadilloedam sisi yucatecan sisi i sisi
