Marquesote o se masani areto mai Oaxaca. Lenei matou te tuʻuina atu ia te oe se fua e saunia ai.
MEA FAI
Ina ia saunia le marquesote oe o le a manaʻomia: 8 fuamoa eseʻese, 200 kalama o saito masima, 100 kalama o suka, 1 sipuni ti o le taoina pauta, 100 kalama o pata. Faia 2 fasi.
SAUNIUNIGA
Tago le papalagi i le tulaga o le nougat, aʻo faʻaauau pea ona tuʻi le yolks ua faʻaopoopo laititi. E fefiloi le masoa ma le suka ma le efuefu tao ma e lelei lava ona ia faamamaina. E faʻaofi ma le faʻaeteete i totonu o le paluga o fuamoa ma le faʻaeteete latou te le paʻu. I le iuga o le malulu liusuavai pata e faʻaopopo. E sasaʻaina i totonu o ni apa suauʻu muffin e lua ma tuʻuina i totonu o le ogaumu muamua i le 175 ° C seʻia oʻo i fafo se nifo i le ogatotonu e sau mama.
FAʻAALIGA
O le marquesote e tuʻuina i fasi ipu mafolafola faʻatasi ma sukalati vai, o lona uiga, sukalati metate faia i le vai ae le o le susu.
